先日の話。
黒部の地にてTVロケがあり、地元TBS系「チューリップテレビ」のスタッフと俳優の杉浦太陽氏が当蔵に来社。
黒部の山から海へと「水」に関わるところを杉浦氏が尋ね、いろいろなところを紹介するという設定でありました。

※ブログ掲載のためいろいろ今回のロケ風景を写真に収めようとしたが、いきなり本番ということで写真どころではなくなってしまった（S談）。撮れたのは、本番が終わりロケが帰っていくところ１枚だけ。
当蔵では、日本の名水をどのようにして有効利用しているのかの取材でした。
で、杉浦氏との事前の打ち合わせは・・・というと「全くなし」！
もうぶっつけ本番、というかおそらく杉浦氏もぶっつけで自分の言葉で紹介したいという思いがあり、横で聞いている社長Ｓとしては「ぶっつけですごいな～」と本当に感心しきり。
社長Sや杉浦氏以上にそこで作業をしている従業員（全員が女性）の方が緊張していて「杉浦太陽さんだ、わー、どうしよう・・・」と妙に浮き足立っているのが見て取れるほど。

※従業員は皆色紙を用意していたが、時間が限られておりNGの雰囲気。その代わり皆で記念撮影を。杉浦氏と社長Ｓ、同じ人間で男性というカテゴリーでは同じなのだが、この違いは一体何？？
この様子、甲信越と富山石川で放映されますので、是非Check Out！！
TBS系 「ニッポンど真ん中！」（杉浦太陽のとやま絶景ツアー　～名水グルメと黒部ダム～）

※当蔵の地、ゆるゆるな町「生地」も結構オンエアされるとのこと。是非ともご覧下さい！！

・富山県 チューリップテレビ 　６月 ９日（土）13:00～13:55
・石川県 北陸放送　　　　　 　６月３０日（土）13:35～14:30
・新潟県 新潟放送　　　　　　 ６月１３日（水）19:00～19:55
・長野県 信越放送　　　　　　 ６月２０日（水）19:00～19:55
・山梨県 テレビ山梨　　　　　 ６月２０日（水）19:00～19:55

本日、地元北日本新聞にて「幻の瀧　酒蔵の塩糀（しおこうじ）」がデカデカと掲載されました。
東京の方ではもう塩糀はブーム飽和状態になっているとのことですが、いやいやあなどること無かれ、実はこの塩糀、通常販売されている塩糀とはちょっと味が違う！

※北日本新聞、２０１２年４月２６日紙面より。写っている女性は、宇奈月温泉のおみやげ屋さんの若女将（中島さん）です。感謝！
使用している種麹が通常塩糀として売られている他メーカーさんとは異なっておりまして、他メーカーは味噌醤油用の麹なのに対し、当蔵は清酒用の種麹を使用しているのであります。
清酒用の麹の中でもさらに仕込む酒の種類によって種麹が分類されます（もちろん味噌醤油もいろいろ種類があります）。
大まかに・普通酒（経済酒用）、純米酒用、吟醸（大吟醸含む）用　等があります（他挙げるときりがない）。
その中でも、当蔵は造り酒屋のプライドを賭けて「大吟醸用の種麹」を用いています。
大吟醸用は他の種麹と比べてかなり割高なのですが、これもいい麹を作るためにはコスト度外視しております。
味はとても品がよく、おしとやかです。和服を着た女性のような感じ。キメが細かくて繊細な味わいがします。
まだ食べたことがない、という方は是非とも一度使ってみて下さい。やみつきになります。
塩糀直販サイト（当社サイト、４７クラブ）はこちら　　http://www.47club.jp/shop/g/g10038142/
更に補足説明　マイベストプロ　皇国晴酒造のコラム　　http://mbp-toyama.com/sake/column/1699/

昨日の話。
地元ローカルTVの「チューリップテレビ」さんが、当蔵の仕込みの取材にお越しになりました。

※仕込み蔵で取材しているところ。
何でも富山県内の占い師の方によると、来年２０１２年のラッキーフード（！）は「お米」らしく、その米を使った食品を取材したかった、という訳。（お米を加工するとさらに良いということらしい）
とにかくこのお酒の業界に注目していただくことはいいことなので、もちろん快諾であります。

※仕込みタンクで、櫂入れにチャレンジしているレポーターの福田さん。
（演出上の都合で、福田さんは衛生帽を着けておりません）
２０１２年１月１４日（土曜）、１６：５４～　「ミタイノ コレクション（３０分番組）」にお酒の仕込みの様子が放映されますので、みなさん観て下さい～！！！
（全国ネットなら良かったのですが。。。富山県以外の方すみませんです）

先週はＦＭにてお酒のＰＲを、そして一週間後の今日はAMにて酒粕スウィーツのＰＲをしてまいりました。
酒粕スウィーツを携えて、おいらと社長Ｓはいそいそと地元の北日本放送（KNB）へ。
北日本放送ご近所ラジオ　：http://www6.knb.ne.jp/gokinjo/
確か本番は１５時１５分。アルコール類は放送中は飲んではダメなんだけど、お菓子なら食べてもOKとのこと。

※程程の大きさのスタジオかと思いきや、かなり広い空間。スタジオ内では演奏も出来るようたくさんのスピーカーがおいてありました。
KNBラジオの「ご近所ラジオ」という番組内での５分強のＰＲでありましたが、社長Ｓは結構しゃべっていた様子。
でも途中で何回か言葉を噛んでしまったりしていて、ちょっとは緊張していたのかも。
もちろんパーソナリティーの鍋田さん、庄司さんには美味しいと言って頂き、あっと言う間にＰＲは終了。。。
まだまだしゃべり足りなそうな社長ではありましたが、これ以上しゃべるとボロが出そうなので腹八分目で良かったのかも。。。

※本来ならばパーソナリティーさんにスウィーツを手に取って頂き、記念撮影をパシャリといきたいところだったが、ほとんど食されてしまい、やむなく「単なる」記念撮影に！
ということで、当社では酒粕を使ったスウィーツを４種扱っています。
皇国晴酒造または当蔵近所の魚の駅にて大好評発売中！
・ロールケーキ １個 ￥１，０５０
・サブレ　１袋（２枚入り） ￥１８０（ロールケーキ、サブレともに黒部市内ケーキハウス・ミユクさん製造）
・マドレーヌ　１個　￥１６０（黒部市内、昌栄堂さん製造）
・酒粕飴　１袋（10個入り）￥２５０
ミユクさんＨＰ：http://www.miuku.jp/
昌栄堂さんＨＰ：http://www.shoueido.jp/
北日本放送ご近所ラジオ　：http://www6.knb.ne.jp/gokinjo/
スウィーツ購入（またはスウィーツ見学）はこちら！
http://www.47club.jp/shop/shop/shop.aspx?ps=28&shop=24M-000022mhz&p=2#tag

週末金曜の話。
ＦＭとやまで15:15より富山の地酒ファン倶楽部さんの時間枠で、当蔵限定500本の酒「富の香（とみのかおり）大吟醸」のＰＲをさせて頂きました。
富山の地酒ファン倶楽部公式ＨＰ：　http://toyama.zizake-fc.jp/2011/06/
で、そのＰＲのメインは社長Ｓでなく、営業の霜野君（どちらもイニシャルがＳで紛らわしいので本名使用）。
霜野君にとっては生まれて初めてのラジオ生放送出演なので、かなり緊張している様子。

※本番前、スタジオへ入る前の様子。右手前の霜野君、かなりくつろいでいる様子。本番に近づくにつれだんだんと変化が・・・
「うわーどうしよう、緊張してきた・・・えっ、ちょっと待って下さいよ・・ああ、どうしよう」とだんだん焦りというよりも何も手に付かずフリーズ状態に近づきつつある彼。

※スタジオに入り、緊張のあまり顔面蒼白、貝のように口を閉じたまま動かなくなってしまいました。
社長からは「大丈夫、大丈夫、普段通りやれば。今回のラジオでの出来でどれだけいつも営業（トーク）をしっかりしているかが分かるな・・・」とちょっと霜野君にチクリとプレッシャーを。
時間前ではスタジオでパーソナリティーの廣川さん、吉川さん、ファン倶楽部事務局のＨさんと社長Ｓが気軽におしゃべりをしているのに、ただ一人置いてけぼり状態にされている霜野君でありましたが、本番では頭真っ白の状態ながらもしっかりと限定酒のＰＲをしておりました。

※ＦＭとやま「気ままプラン」パーソナリティー、笑顔が素敵な廣川さん。ラジオデビューの営業クンのフォローどうもありがとうございました。感謝！（ちなみに廣川さん、本番の合間ということもあって、お酒の香りだけをクンクンと。。。。）
このお酒、限定５００本です。あっという間に無くなってしまいますので、是非とも富山県内のお酒屋さんへgo！

【幻の瀧 限定大吟醸「富の香」】
（容量）720ml
（原材料名）米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
（原料米）富の香
（精米歩合）５０％
（ｱﾙｺｰﾙ分）１６度
（説明）富山県が品種改良した酒米「富の香」を使った大吟醸酒です。
ふっくらとした味わい、フルーティーな香りが調和した500本だけ瓶詰した酒で
価格とのバランスがとっても取れており、お買い得の一品です。
（希望小売価格）１８００円