토야마현 쿠로베시의 동부에 위치한 마을인 이쿠지(生地). 토야마만과구로베강의 하류지역에 위치한 이 지역에서 메이지시대15년(1882년)에미쿠니하레 주조는 시작 되었습니다.창업이래 북알프스의 해빙수가
지하에 스며들어 100여년에 걸처 생성된 샘물로 사케를 빚고 있습니다.

시대의 흐름에 마추어 대대로 내려오는 전통기법을 기반으로 입에 맴도는 풍부한 향과 맛을 즐기 실 수 있도록 저희 양조장 장인들은 한 마음으로 사케 빚기에 전념하고 있습니다.