주력상품

일본명수 백선・쿠로베용수(샘물)를 주원료로 사용하여　주조호적미(양조에 적합히 개량된 쌀) ・특등 야마다니시키를 60시간에 걸쳐 정미(미가키)하여 정성들여 만든 사케가 한정 다이긴죠 히세츠(飛雪)입니다. 제품명 그대로 「바람에 날리는 눈 」과 같이 산뜻한　맛을 표현하며 천연미네랄이 풍부하게 함유된 용수(샘물)로 빚어져 맛의 깊이를　체험 할 수 있는 특징이 있어 자신있게 추천하는 일품 입니다.   신세이 다이긴죠 마보로시노타키 히세츠(飛雪）1800ml  12,100엔 신세이 다이긴죠 마보로시노타키 히세츠(飛雪）720ml   6,050엔

토야마산 주조용 쌀을 50%까지 정미(미가키)하여 용수(샘물)을 이용하여 저온발효 로 시간을 들여 빚은 사케. 깨끗하고 깊이있는 향과 산미의 밸런스가 잡힌 일품. 차게해서 드시는것을 추천 합니다. 마보로시노타키 준마이다이긴죠 1800ml 6,050엔 마보로시노타키 준마이다이긴죠 720ml 3,025엔

사케의 주원료 쌀의 대표적브랜드인 야마다니시키를 40%까지 정미(미가키)하여 소규모 주조통에서 시간을 들여 맛과 향을 빚어낸 다이긴죠.멜론과 같은 은은한 향(吟醸香）이 특징이며 달지않고 드라이하며 쌀의 감칠맛의 조화. 차게해서 드시는것을 추천 드립니다. 다이긴죠 마보로시노타키 오쿠히쿄(奥秘峡）1800ml  7,260엔 다이긴죠 마보로시노타키 오쿠히쿄(奥秘峡）720ml  4,235엔

일본 명수 백선의 용수(샘물)로 빚어진 청주는 확고 하면서도 감칠맛이 느껴지는 사케. 장인 쿠와바라 토시아키씨의 기술로 마일드하며 깨끗한 맛과 너무 화려하지 않게 품위 있는 향으로 완성되었습니다.부드럽고 중후한 맛이 목 넘김을 즐겁게 합니다. 절제된 후루티향(吟醸香）이 식제의 풍미를 향상시켜주는 사케.   다이긴죠 마보로시노타키  1800ml  4,840엔 다이긴죠 마보로시노타키  720ml  3,025엔

일본 사케어워드 3년연속 금상수상 입안 가득히 펼쳐지는 쌀의 감칠맛을 느끼실 수 있고　차게헤서 드시면 깔끔하고 데워서 드시면 향이 은은한　일본명수로 빚어진 준마이긴죠로 당사 주력상품 준마이긴죠 마보로시노타키  1800ml  3,025엔 준마이긴죠 마보로시노타키  720ml  1,650엔

쌀을 60%로 정미하여 긴죠슈와 동일한 양조방법으로 빚어진 혼조조슈(本醸造酒）맛에 깊이가 있고 다양한 요리에 어울려 반주용으로 추천 드립니다. 상온이나 따뜻하게 데워서 즐기실 수 있습니다. 마보로시노타키 혼류(本流)  1800ml  2,530엔  마보로시노타키 혼류(本流)  720ml  1,210엔

※죠우센(上撰)：사케의 등급을 일컷는 용어이며 리즈너블한 일상주로서 애주가와   지역주민들에게 사랑받는 사케 누륵쌀 50%를 정미한 쌀을 술덧에 60%를 정미한 일반쌀을 사용하여 빚은 드라이한 현지지역향 반주용 사케. 차게해서 드시거나 미온주로서 생선회나 카마보코등 해산물 식제에 잘 어울리는 사케 죠우센(上撰)고우카 나마 잇폰  1800ml  2,310엔

토야마현산 고햐쿠만고쿠(주조용 쌀)를 60%로 정미하여 저온 양조로 빚은 특별 준마이슈. 화려한 향을 절제하여 감칠맛을 우려내 입안에서 깔끔한 맛 이오니 차게 드시거나 따뜻하게 데워서 드시면 부담없이 즐기실 수 있습니다. 마보로시노타키 메이스이노쿠라 특별준마이슈  720ml  1,320엔

나마조조슈(생저장주)의 후레쉬한 맛과 향을 300ml의 작은병에 담았습니다. 이 부드러운맛으로 다양한 요리에 잘 어울리는 사케. 차게해서 드시거나 얼음 언더락을 추천합니다. 긴죠 나마조조슈(생저장주) 마보로시노타키 300ml  572엔

샴페인과 같이 병 안에서 2차 발효시킨 사케 입니다. 섬세하고 상쾌한 스파클링에 감미롭고 산미가 상큼함을 더한 미묘한 밸런스를 유지해 알콜성분 7%의 쥰마이 스파클링 입니다. 차게드시면 육류요리와 잘 어울리는 스파클링사케. 마보로시노타키 쥰마이 스파클링 크라우디 사워 500ml  1,430엔